Tagliolini asparagi e pancetta

Tagliolini asparagi e pancetta stesi a mano, come da tradizione romagnola, conditi con asparagi freschi e pancetta degli allevamenti di zona.

 

Stendiamo le nostre paste a mano, lavorate con farina e livieto madre e acqua. Ogni ingrediente deriva da un'accurata selezione di orti della zona e produttori locali a Km. 0